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En la clase de biología de 1º de ESO de la Institució Igualada estamos trabajando la nutrición. Durante esta unidad los alumnos han trabajado en el aula la teórica correspondiente para aprender a distinguir el almidón de la glucosa. Para poder complementar esta unidad, hemos puesto en práctica la comprobación de los diferentes nutrientes en alimentos como la patata y la coca-cola según el cambio de color que vemos y el reactivo que ponemos: Lugol o Fehling. ¡Ahora ya sabemos distinguir el almidón de la glucosa!