Proyecto “A COSECHAR ACEITUNAS”

Los alumnos de 2º de primaria de la Institució Igualada, a finales de octubre del curso pasado fuimos a cosechar aceitunas. En nuestra escuela tenemos un montón de olivos! Hicimos esta actividad pensando en la Semana de la Ciencia. Tuvimos las aceitunas en agua que fuimos cambiando cada día, durante diez días.

Pasado este tiempo, fuimos al bosque a buscar tomillo, hinojo y ajedrea. Posamos las aceitunas en botes con agua, sal, las plantas aromáticas y un poco de óleo. Cuando los potes estuvieron preparados solo había que esperar dos o tres meses para poderlas comer.

Cuando lo teníamos todo a punto para probarlas nos confinaron y las aceitunas quedaron dentro de un armario, a oscuras y bien fresquitas. Ahora que las hemos abierto y probado, están buenísimas y muy muy conservadas.

Ya estamos a punto para volver a hacer olivas. Un día de estos las iremos a cosechar. Los olivos de la escuela están llenos!!!

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